ZakCafe

フィラデルフィア、シンガポール事情、プリザーブドフラワー、その他もろもろについて

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Restaurant Week

昨日からフィラデルフィア、センターシティーのRestaurant Weekが始まってます!今週金曜までです。

前回のRestaurant Weekは諸事情によりそれどころじゃなかったんでトライできませんでしたが、今回はダンナの試験によりボツになっていたバレンタインディナーも兼ねて、さっさと予約入れました。
人気のあるレストランはもう予約が入らないところもあります。因みにSusanne Fooというフレンチチャイニーズ?レストランはもうダメでした。それだけ人気があるってこと!?

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デコパージュ

え~、フィリーは先週末からかなり寒くなっています。

昨日は郊外のアメリカ人のお友達の家に出掛け、デコパージュ**というのをやってきました。日本で教室も沢山あるようですね。昨日作ったのはTVなんかで紹介されるものより簡単バージョンですが、かなり楽しかったです。(昨日はカメラを忘れたので写真は後日。)

今までTVや雑誌で見たデコパージュの作品はクラシック、ヨーロピアンなデザインのものばかりだったので、どちらかというとポップ系カラフル系アジアテイスト好みの私はちょっと違うかな?と思っていたのですが、作り方さえ覚えればどんなデザインでも自由自在!?です。

** デコパージュ 雑誌や包装紙など印刷された絵や写真の切抜きでモチーフを作り、ガラスや木材などに張付けて上からボンド、ニスを塗って仕上げる。 17世紀にイタリアの家具職人が始めたものらしい。

お友達へのギフト製作ということで大量生産が必要だったので、今回は自分達の分は後回し。余ったら手に入るんですけど、簡単なので自分で作れそうです。

雑誌や包装紙の好きな柄を切り抜いて、ボンドでガラスの皿の裏側に貼り付けます。(貼り付ける前に表から柄の確認をします。)皿の裏側はカラーペーパーナプキンをペタペタ、雑誌の裏側の柄や文字などが見えなくなるくらい重ねて貼り付けます。ボンドが乾いたら完成!

近いうちに再度自分でやってみま~す!

デコパージュの写真がないので、プリザの新作掲載します。ふわふわのフェザーを入れてみました イエローも春にはいいかなと思います。



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シングリッシュ

ブログのバックデート、まとめ書き。

バレンタインデーの後、Wilma Theaterで"9 PART OF DESIRE"という芝居を見てきました。一人芝居で女優が9人の役を演じているんですがなかなか良かったです。舞台上に池(本物の水)があって、最後に女優が水の中に消えていくシーンがあるんですけど、ちょっと見てて寒かった。

タイの財閥でCPグループっていうがあるんですが、そこの偉い方が金曜にダンナのビジネススクールで講演するっていうんで、講演後に出されるタイ料理にも釣られて聴講に行ってきました。

今学期はダンナのスクールメートと会う機会が多くなり、最近タイ人の留学生とも知り合いました。今年のMBAはタイからは女性3人、男性なしだそう。私の知る限り、タイって女性が強いというか特に財務関係は女性が仕切ってる会社が多いです。

学生時代にバンコクに住んでたことがあって、CPグループっていうのもシンガポールにいたとき(私担当じゃないけど)、シンジケーションローンとか確か取引してたよね~と思って、講演後にスピーカーのところに行ってちょっとお話ししてきました。そしたら“シンガポールからの留学生?”って聞かれてしまった!ハハ。 アメリカに来ても英語がシングリッシュ(シンガポール英語)なのですよ。ダンナがシンガポール人である限り、これを直すのは至難の業です。(ダンナは相手に合わせて英語をスイッチできるんですよね~)直すっていってもアメリカ英語にするのかイギリス英語にするのか日本人らしい英語にするのか、悩ましいところです。格好つけて英語話すのもなんだか性に合わないし。

それでもニュートラルな英語を話そうと気をつけているんですが、話がのってくるとつい地がでちゃうっていうかね~。
それにしても、どこから来たの?って聞かれると、シンガポールから着たけど私は日本人でダンナは~ とか、引っ越す毎にいろいろバックグランドの説明が複雑で大変になっています。

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Valentine's Day!

一昨日のバレンタインデー、注文を受けていたプリザーブドフラワーの引渡しのため、ペン大キャンパスに半日近くたむろってました。
肝心の売上げは期待したより厳しかった~というのが本当のところです。広告を配布した後すぐに注文が入ってきていたのですが、直前にもうちょっとくるかなと期待していたのがサッパリでした~

当日はキャンパス内でバラの切花を学生が売っていましたが、どうもそちらも苦戦しているようで、TVなんかで報道しているよりも学生は盛り上がってない感じ。一緒に受け渡しをしたパートナーはシンガポール人ですが、シンガポールのバレンタインって関係ある人も無い人もお祭りムードあったよねと話していました。毎年会社の受付にはボーイフレンドとかハズバンドからのこれ見よがし(笑)の花束が届いていて、会社の中もそわそわしてる感じがありましたが、、。学生じゃなくて既婚者をターゲットにするべきだったかな?

実はダンナはこの準備を始める前から“男はそんなファンシーな花は買わないよ~”という意見だったのですが、準備している私達女性軍はアメリカの男性はもっとロマンチックだろうと期待してたんですよね~。
確かにアレンジメントを買ってくれた男性は見た目も優しそうな方ばかりでしたが、やはり男性が選ぶ花としてはファンシーすぎるかな。ま、いいか。

気を取り直して、早速来週末にはビジネススクールの女性だけのイベントがリッツカールトンであるそうで、お花の販売に呼ばれてます。私達の他にもビーズのアクセサリー等、クラフト系のビジネスオーナーが販売に参加するようです。通常、学生のイベントは校内とかの殺風景な場所で行うことが多いのですが、今回はリッツカールトンだから食べ物も期待できそう これでお花にも興味を持ってもらえたら言うことなしですね。

これが終わって一段落したら、ウェディングコンサルタントとかコーポレートへの営業頑張ってみたいです。営業の極意“Never Give UP”ですね

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Snow Storm!!



いや~、降ってくれましたね~。昨日の午後からの雪、まだちらちら降ってます。

今年最後の雪だろうとアパートの窓から何度も記念撮影をして、昨晩は2時ごろまで起きていましたが、なんと雷がドドーンと鳴りました。雪と雷が同時っていうのは初体験でした。さすがは避雷針を発明したベンジャミンフランクリンの故郷、フィラデルフィア。

昨日の午後から今日の朝にかけて撮った写真です。 景色の変貌ぶりをご覧ください。





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バレンタインデーギフト



いよいよ来週はバレンタインデーということでじゃーん!Happie Creations の英語版のウェブサイトを立ち上げました。日本人の方への販売、レッスンは基本的には私が全て行っていますが、それ以外についてはパートナー2人と一緒にウェブサイト作成や販売その他の作業をしています。

バレンタインに向けて街や大学の掲示板にポスターを貼ったり、ビラを配布したり、マーケティングEメールを発送するなど地味な活動をしていますが、早速注文が入って一安心というか大喜びしています。

実はバレンタイン当日はペン大校舎内で出店をしたかったのですが、大学の建物内での物品販売には煩雑な手続きが必要なため、事前に注文を受け当日キャンパス内Graduate Student Centerにて引渡しという形になりました。
但し建物外での販売は特に問題なさそうなので、お天気が良ければLocust Walkというキャンパス内通路で机を出して販売もできるかもしれません。

お花を買っていただいた方の愛がガールフレンドや奥さんに何倍にもなって伝わるよう、私達も誠心誠意、愛情いっぱいで準備に励みます!

是非一度ウェブサイトもご覧ください。


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褒め上手 (American Idol)

アメリカ人は褒め上手ってことをブログでも何度か書きましたが、褒めすぎも弊害があるよねっていう話をダンナとTV見ながらしていました。

アメリカンアイドル という番組、日本の方は馴染みがないかもしれませんが、アメリカで学校に通うお子さんがいると知ってるかもしれませんね。シンガポールでも放送されていたのでよく見てたのですが、第5回目のオーディションが始まっています。米国各地でのオーディションで勝ち残った10人(確か10人)が競って毎週1人づつ落選して優勝者がレコードデビューするんですが、3人の審査員のコメントが結構見物で人気があります。

こちらの人はリズム感のいい人が多いですけど、音痴な人は桁外れにひどくて(でもリズムはあっている場合が多い)しかも自分には才能があると思い込んでいる人がオーディションに沢山来てます。(現在は各地オーディションの模様を毎週火、水曜8~9時に放送中。)こういう人達はきっと誰かに歌が上手いとか才能があるとか言われてそう思い込んでいるのだろうけど、一体だれがオーディション薦めてるの?メチャクチャな人が出てくるところがまたこの番組の面白いところなんですけどね。

褒め上手っていいことだけどね~。音痴だけどリズム感はいいよねっていう親切な褒め言葉を都合よくいい部分だけしか聞いていないのか?

この番組をご覧になったことない方は是非一度見てみてください。アメリカ的に面白い番組です。でも勝ち残る人達は冗談抜きでホントーに歌が上手で聞き惚れてしまうので、歌の好きな方はオーディションより楽しめるかも。



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サプリメント

以前からサプリメントはときどき購入していたのですが、基本的に栄養は食事からと思っているので飲み続けられないことが多いのです。食事も気をつけなくてはと思うわりには、栄養バランス的には偏りもあると思うし、、。特にダンナは苦手な野菜が多いのが悩み。

で、最近は2人でマルチビタミンを飲んでます。サプリメントが続かない理由の一つに錠剤が大きすぎて飲みにくいっていうことがあるんで、ドリンク系の美味しい健康飲料にしてみようかなと思っていろいろ調べてます。

勉強に忙しいダンナには記憶力アップに効くイチョウのエキス(ビロバギンコー)を買ってあげました。私も一時期、試験前に飲んでたことありました。
勉強のためもあるけど、都合の悪いことはコロッと忘れてしまうダンナのアルツハイマー仮病防止です。イチョウのエキスならなんでも効くわけではなく、あの背の高いイチョウの樹の一部に効果の高い部分があってその部分から抽出したエキスでないとあまり意味がないそう。

質の悪いものを長く服用するとカプセルの残骸物が体内に残ったりして逆に体に悪い場合もあるので、信用できるものを服用しないといけませんね。


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新作パイナップルタルト

懲りずにまたまたパイナップルタルト作りました。 前回はクッキー型がなかったので円柱形の生地を切っただけでかなり不細工だったのですが、その後このパイナップル型を見つけて早速トライしました。

パイナップルタルト:生地がタルト生地、上にのっているのはパイナップルをすり卸して砂糖、シナモンを加えて煮詰めたジャムです。

型のお陰で見た目は向上したのですが、味は前回の方が勝っている感じ。今回のパインは前回と比べ甘みが足りなかったのが原因かと思います。あとタルトがもう少し厚みがあるとジャムとのバランスが良くなりそう。研究の余地ありです。


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アトランティックシティーの海



先日、勉強に嫌気がさしたダンナの突然の提案でアトランティックシティーへ出掛けました。カジノやホテル(宿泊はしていませんが内装が凝ったところもありちょっと楽しい)の写真はイマイチの写りなので、海の写真。 長年、海=椰子の木の世界だったんで久々に違う景色。

お天気は良かったしボードウォークにも日向ぼっこ、お散歩を楽しんでいる人がそこそこいたのですが、やっぱり冬の海、寒々しいです~。

なんか寒くなってきちゃったんで、夏のイメージで→ 

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フィリーにも春の気配!





今日の天気はうす曇、現在の気温7℃、ちょっと風は強めですが暖房で火照った体には気持ち良いくらいです。先週は15℃位まで気温が上がったりして、マイナス20℃の氷の世界を覚悟していた私にとってはちょっと拍子抜けですが、暖かいのに越したことはなく春が待ち遠しい毎日です。

今日買い物の帰りに家の斜め向かいの角の木がピンク色に染まっているのに気が付きましたなんと可愛らしい花が咲いているではありませんか!

梅でも桃でもない(と思う)、花も木の感じも桜に近いと思うんですが。フィリーでも桜が見られると聞いてはいましたが、暖冬のせいで開花してしまったのでしょうか。それにしても嬉しい春の気配です。お花見の季節には長いこと日本に帰国しておらず、私にとっては嬉しい大発見でしたので写真4枚、掲載しちゃいます こうして見るとアメリカだか日本だか判りませんね。


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